新作ご紹介
白のティーポットは従来の人気商品


　新作！赤のストライプが新鮮です

今日のお茶は口切り新茶
　　お菓子はチョコレートとスノーボールクッキー

秋になるとお茶に深みが出てきます
旨みも味わえますよ！
美味しいお茶を飲みたい方は是非お湯の量を少なめに！
コクが出てきますよ。
店内で毎日口切り新茶でおもてなしをしています
是非お立ち寄り下さいませ。

★秋の口切り新茶
★一煎パック
★星の紅茶
★青ウーロン茶

　 　 　

暑中お伺い

こんにちは

茶育を推進する組織　お茶結びプロジェクトの設立記念フォーラムのお知らせです

私の尊敬あこがれの　熊倉功夫先生の講演会が開催されます

是非　ご参加下さいませ

「ティーロード・茶壺道中」実行委員会 設立記念フォーラム

日　 時：. 2012年７月20日（金）　13時〜17時（予定）
会 　場：. JR博多シティ・JR九州ホール
参加料：. お一人様　3,000円
問合せ：. 0800-200-5800（お茶結びプロジェクト）
.
●基調講演　「ティーロードと日本のお茶文化」　熊倉　功夫氏


　　　　　　熊倉功夫氏（静岡文化芸術大学学長）プロフィール

　　　　　　詳細はコチラ↓↓↓
　　　　　　http://www.suac.ac.jp/about/operation/president/



●ご 挨 拶／ティーロード・茶壺道中実行委員会委員長　石原　進氏
●パネルディスカッション／熊倉功夫氏、細川白峰老師、瀧本徹氏、柳澤興一郎氏、山口慎也氏、徳永睦子

新茶が入荷します

４月２４日に今年の初づみ新茶が入荷します

４月２４日２５日２６日　の　３日間　手作り小物店同時開催いたします

新茶はいつ頃入荷しますか
というお問合せをいただきます
多分4月２５日位頃でしょうか

これからの気候により早くなるかもしれませんが
今年は桜が遅かったので多分遅れるかもしれません　
でも今のところとてもおいしい新茶が出来そうです


新茶は不老長寿の縁起物として昔から贈り物として喜ばれました

さて、毎年人気の星野村の限定新茶のご予約のご案内です

可愛いピンクのパッケージです

ぜひ贈り物にいかがですか

抹茶とほうじ茶オーレ　315円


　大人気！お茶とお菓子セット　星野村の紅茶と京都の抹茶クッキー　1,050円

べにふうきが花粉症の主人にとても合うんです！
お客様からのお言葉に嬉しくなりました

広島からご来店いただき本当にありがとうございました

べにふうきを下さいというお客様が最近は多くなりました
花粉症の方は一度お試し下さいね

このべにふうきを研究された山本先生と昨年お会いしてお話を聞かせていただきました

べにふうきに限らず日本茶についてのことですが印象に残ったことは
一日5杯以上のお茶を飲むこと
そうすることでカテキンの効能があるようです

ということです。皆さん5杯以上飲んでますか？

べにふうきのお茶のお問合せ　などございましたら
お茶処しまだ迄


1袋　3g×25袋入り　630円

　　
　　　　　　　　　　　　抹茶クッキー
　　　　　　　　　　　　ほうじ茶オーレ
　　　　　　　　　　　　可愛いふきん2枚　　1,944円




　　
　　　　　　　　　　　　おすすめのお茶と
　　　　　　　　　　　　一筆箋桜梅椿　　1,155円



500円〜2000円位までのプレゼント揃ってますよ

【プロフィール】
(有)ニックス お茶処しまだ代表取締役
諫早市在住、日本茶インストラクターリーダー
平成元年に家業である茶業の後を継ぎ、お茶の小売業を経営。
平成13年日本茶インストラクター資格取得※
平成20年 日本茶インストラクションコンクール最優秀賞受賞
日本の文化である日本茶を小さな子供たちに伝える「茶育」に取り組む
2015年　長崎県農林大賞受賞

【主な活動】
・自宅でのお茶教室を開催
・NBC学園「日本茶を楽しむ教室」講師
・茶生産者主催の茶イベントで講師
・北京、上海での長崎県魅力発信フォーラムで茶文化の紹介と実演
・急須で入れるお茶の美味しさを普及するために子供たちへの茶育に取り組み、日本茶の良さと文化を幼児に知らせる

※日本茶インストラクターとは
日本茶の正しい知識を醤及し、茶文化発隣に瑠与ずるためにつくられた制度で、お茶に関する正しい知識や美しい淹れるの技術を備えた指導者。
1999年に認定制度が始まる。長崎県は33人が認定。


平成20年 日本茶インストラクションコンクール最優秀賞受賞


上海での長崎県魅力発信フォーラムで茶文化の紹介と実演


2015年　長崎県農林大賞受賞

11月の梅もなかとつゆひかりのセット　の件では
お問合せ多数ありがとうございます

1日10名限定で時間内でしたらいつでも大丈夫ですよ

また、メールでのお問合せも大歓迎です
ホームページお問合せの方からメールして下さいね

ぜひ、お気軽にお友達とお立ち寄り下さい

ワンポイントお茶ご説明のみです

初めての方大歓迎

　何より梅もなかとお茶をお楽しみに

梅もなかとつゆひかり♪

11月14日〔月〕〜11月18日〔金〕11時〜16時〔随時〕　1日　10名限定


あの有名な〔梅もなか〕博多赤坂五島　と限定販売つゆひかりをセットで

楽しめます。素敵なお茶碗もご覧下さい

嶋田祐子　ワンポイントお茶のセミナー参加料〔500円〕



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅もなか梅もなかはあの王元監督が通った和菓子屋さんからお取り寄せ致しました

もなかのお形がふっくらした梅の姿で餡は絶妙なおいしさです
私は夢中で1個食べました　最高です！

今年のつゆひかり〔茶新品種〕とご一緒にいかがですか

ぜひ、ご来店のうえお楽しみ下さい　　1日10名限定です

おすすめ新作器展　同時開催！お早めに、、、、ネ！！

茶壷道中

♪ずいずいずっころばし　ごまみそずい
茶壷の追われてどっぴんしゃん♪

この歌は茶壷道中を歌っています

江戸時代、茶壷に詰めた新茶をお殿様に献上していました
茶壷に詰めた新茶は秋口になるとまろやかでコクがあり
おいしくなったといわれています

甘みがたっぷりの茶壷道中！　おすすめです

30g入　　525円

ひ〜んやり冷たい水出し茶で、暑い夏を乗り越えましょう！


ティーバッグ
抹茶入りでお水で出すとすっきりとした味わいです。
便利で美味しいおすすめ茶。
18袋入り　735円


夏の風
甘みのある水出しがお好きな方におすすめ！
美味しくつくるコツは少量ずつつくることです。
100ｇ　1,050円


水出し玉露
急須に玉露を入れて約60度のお湯を注ぎグラスに注ぎます。
このお茶のおいしさは絶品です！
50ｇ　1,050円


高級梅干し
紀州の高級梅干し！
肉厚で甘みと酸味のバランスが絶品！大人気です。
250ｇ　1,365円


つぼこん
つぼ漬けのカリカリとした食感と昆布の佃煮がミックス。
たまらないおいしさです。
1袋　420円

ご予算に応じていろいろな詰め合わせができますよ！


水出しのポットと水出し煎茶（ティーバッグ）夏の風
2,888円



深蒸し茶と紀州の梅干し
3,150円



八女茶（花衣）と水出し煎茶（ティーバッグ）とつぼこん（佃煮）
2,520円



特選そのぎ茶（静寂）と八女茶(花衣）と水出し玉露とほうじ茶（ティーバッグ）と抹茶菓子
5,094円

最近抹茶や茶道に興味のある方が増えています

器に抹茶を入れ熱いお湯を注ぎ茶筅で点てていただきます

点て方やいただき方など興味のある方はお気軽にお尋ね下さいね

4月のセミナーお知らせ

今年の新茶は三月〜四月の気温が低めだったので
少々遅れています

入荷次第セミナーを開催します

日程に付きましてはもうしばらくお待ちくださいね

ご希望の方、セミナー内容を詳しく知りたい方はメールにてお尋ね下さいね

ほうじ茶オーレのご紹介


抹茶オーレに続いて発売致しました
ほうじ茶の香ばしい香りとミルクとお砂糖の程よい甘みのバランスが絶妙です
あっという間に大人気！



春のプレゼントにいかがですか

春のプレゼントにいかがですか
素敵なラッピングが喜ばれています

お茶とお菓子　お茶とハンカチなどなど

春待ちのセミナーとおすすめのお茶のご紹介です

ぜひご予約、ご来店お持ち申し上げます。

春待ちのお茶会

昨年天皇杯を受賞された方の素晴らしいお茶と
そのお茶にぴったりの季節のオリジナルケーキをセットにして
おいしいお茶の淹れ方セミナーをいたします。

1日10名限定　　日程は3月の上旬〜中旬で調整中です　

詳細は近いうちにお知らせします

楽しみにしていてくださいね！

２月１６日　１１時〜１２時　お茶処しまだ２階教室

　　　　　　１４時〜１５時　　　　　　　　　　同上

　　　　　　１９時〜２０時　　　　　　　　　　同上


２月１８日　１４時〜１５時３０分　　長崎市内

内容や詳細はお尋ね下さい



皆様は茶箱をご存知ですか
昔お茶は茶箱に保存しておりました。また海外への輸出も茶箱を使っておりました
日本らしい素敵なラベルを貼った茶箱はとても素敵です
また茶箱はお茶以外の収納にもとても優れています

ちなみに私の？年前のお雛様は茶箱にしまっております
お陰様で虫もついておりません！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　１

遅くなりましたが、ご報告です。

昨年、2010年10月28日〜31日に静岡市で開催された《世界お茶まつり2010》のイベントの一つ、NPO日本茶インストラクター協会主催「第３回インストラクションコンクール」で最優秀賞を頂きました。

発表したプレゼンのテーマは「Ｔｈｉｓ　ｉｓ　ＪＡＰＡＮ」です。
お茶の味を楽しむだけでなく、日本文化そのものを感じられるお茶の魅力を国外の方たちや子供たちに伝えていきたい、という想いを発表させて頂きました。


NPO日本茶インストラクター協会
http://www.nihoncha-inst.com/index.html

世界お茶まつり2010
http://www.o-cha2010.jp/index.html

　

昔、新茶はすぐに味わうのでなく茶壷に詰め、晩秋の訪れとともに茶壷の口を切って、その年の新茶を味わっておりました。

この「秋の口切り新茶」は、秋に向く葉を厳選し冷凍保存しておいたお茶です。
夏を越えた深みのある口切り新茶をお楽しみ下さい。

秋の彩を添えて、素敵なプレゼントが揃いました。
ぜひご来店ください。


ご長寿お祝いセット　3,150円
（３０個限定、９月２０まで）


しまだオリジナルギフト　955円〜


お好みでセットが組めます！
心をこめてのご贈答に・・・

お茶処・しまだ　「夏物語」2,993円

水出しポット・水出し煎茶〈夏の風〉・かやふきん　かご入リ

お茶処・しまだ　「お茶の間セット」2,625円

高級塩のり〈有明のり〉・水出し煎茶〈夏の風〉　かご入り

初盆のお返しも承ります
お洒落な白のペーパーバッグ入り