今年も美味しい新茶お楽しみに。

長崎は海があり山があり美味しいものはたくさん！
そして何より歴史がある。
そうおっしゃるラッキータクシーの小山さん！
タクシー歴20数年。長崎を訪れたお客様に
ご自分で調べあげた情報をもとに心からのおもてなし！
小山さんのファンは多く全国からのお礼状は山ほど！
そして毎日のメモメモメモ、そしてタブレットには
盛りだくさんの写真。すべてはお客様のために❗
お客様との会話によりお喜びになりそうな
所をご自分の引き出しからセレクトしておもてなし。
なので次回のリクエストも多数。
だからこそ再来崎の時は前回と同じご案内に
ならないようにまた新たにご案内するご準備が始まる。
毎日行く先々で聞いたことはマメにメモ。
ちらりと見えたノートはびっしりと書いた
毎日のメモ。とにかく勉強家。美味しいお店は
メチャ詳しい。ミシュランガイド真っ青❗
御歳71歳
こんなに楽しくて深い仕事はないですよ❗と
生き生きとおっしゃる小山さんに
感動！感動！感動！
仕事への姿勢‥すべてはお客様のために❗

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この度、新入社員として頑張るあなたを応援する
セミナーを開催します

募集期間

平成31年3月1日〜3月15日

開催日　

平成31年3月20日

1.14時〜15時
2.19時〜20時
ご希望の時間帯をお選び下さい

セミナー内容

初めてのおもてなし
お茶の淹れ方　
お茶の出し方

※もちろん新入社員以外の方も
大歓迎！どなたでもウエルカムです


受講料

2,160円

材料費込

お申し込みはお問い合わせからメールにて！
またはお電話0957-23-0246迄

おもてなし

おいしいお茶
勝おこし
ぜんざい

みんなでVロード歩いて下さいね

明けましておめでとうございます！
初売り❤️たくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました✨
本日6日日曜日はお休みさせて頂きます。

今年もお世話になりました！
来年もどうぞよろしくお願いいたします
年末は12月31日午前中迄
初売り1月4日10時から16時です
1月4日5日の二日間茶ネルポイント2倍

諫早農業高校生が作ったはんぱないっ茶

女子力アップ！
美白効果!
ゼロカロリー！
300円❗
売れてます♥️

お茶の研究者、先生方がご来店！
日本茶の蒸し製玉緑茶、煎茶、玉露、抹茶をご覧頂き、また試飲頂きました！

長崎大学の教授、中国の教授、長崎県の研究者の皆様で世界のお茶について
話は尽きません❗



中国の緑茶も拝見！
あっという間のひとときでした

9月18日火曜日
9月19日水曜日
セミナーです

涼しくなりましたね
カフェShimada新メニュー

ほうじ茶ラテ

生姜紅茶

旨味たっぷりの玉露をいただくと肩の力が抜けてリラックスできます
これから水だし玉露を氷の入ったグラスに注ぎ
伝統本玉露が3g入ったふた付きのグラスに40度のお湯を約20cc
注ぎ約2分程待ちふたをずらして頂きます
最高の旨味。数回同じようにして玉露を堪能
最後はお茶の葉を特製ポン酢で食べちゃいます。
お肌の調子もぐぐっと良くなります
心の調子もね。
自然の力が一番ですね。

冷たいお茶とお菓子のセット648円

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冷たいお茶324円

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こだわり抹茶のシャリシャリオーレ324円
こだわりほうじ茶もありますよ〜

マイブームのお茶は、宝樹
100g2160円
最高級煎茶福岡県星野村産
上品な旨味と香り
お茶の葉6g位を急須にいれて
お湯は50ccほど注ぎます
お湯の温度はお好みで
何度もお湯を注いで頂けます
一杯あたりは凄くお安いですよ
是非ともお試し下さいね
カフェでも飲めますよ〜

母の日にいかがでしょうか？
一缶1404円

お知らせ
5月6日日曜日は
都合により
お休みします

昨日は八十八夜でしたね
今私のイチオシの新茶
そのぎ茶「静寂」100g1,620円
これは美味しいです

土曜日も、お茶のおもてなしの御礼にとお菓子を頂きました。
諫早商業の学生の皆さんもとっても喜んでました。
嬉しいですね。何だか本当に嬉しいです。
お名前も存じ上げませんがお若いかたから大切な事を教わってます。
本当にありがとうございました。

サンフレッチェ広島のサポーターの方々
Vファーレン長崎のサポーター方々
冷た〜いヤバいお茶の振る舞いを致しますよ
勝あめと冷た〜いトマトの振る舞いも
Vロード歩いて下さいね

女子高生が作った抹茶スノーボールクッキー頂きました！とってもおいしかったです
彼女達のキラキラとした表情としっかりとした考えにふれこちらもワクワク！
女子高生が考える日本茶。素敵なプロジェクト、スタートです

高校生と一緒に作りました！新感覚の美味しさ。
マイボトルにティーバッグ一袋入れてお水と氷を入れて１日そのままでok
苦渋みがなくてオススメ。



こちらは茶爽「ちゃそう」煎茶とむぎ茶ほうじ茶などのブレンド茶。お茶が好きなかたにオススメ
ティーバッグ30袋入り540円

今日はFC東京のサポーターさんからおもてなしのお礼です！と東京のお土産を頂きました！
とってもとっても嬉しかったです。みんなで「うれしか〜」と御礼を申し上げました

Vファーレンホーム戦のお菓子



30個限定です

お待ちしています！

３月のセミナー

３月１０日土曜日14時から15時30分ＮＢＣ学園

３月１９日月曜日長崎市内中学校

３月２０日火曜日11時から12時お茶処しまだ

※２１日水曜日のセミナーはお休みさせていただきます

ご予約は前日までにお電話またはメールでお願いいたします

2月16日金曜日18時から長崎市

2月20日火曜日11時からお茶処しまだ

2月21日水曜日11時からお茶処しまだ


近日中に日本茶カフェ始めます
またご案内いたします

セミナーご案内

1月13日【土曜日】14時〜ＮＢＣ学園
1月15日【月曜日】14時〜大村市
1月16日【火曜日】11時〜お茶処しまだ
1月17日【水曜日】11時〜お茶処しまだ

1月18日【木曜日】諫早農業高校
1月18日【木曜日】大村市内学校


13日〜17日はお電話またはメールでご予約下さいませ。

10月のセミナーご案内

10月14日土曜日ＮＢＣ学園
10月17日火曜日お茶処しまだ
10月18日水曜日お茶処しまだ

10月21日土曜日星野村バスツアー

秋の口切り新茶
1,566円税込

今年4月の終わりに摘まれた新茶の中から
秋口に深みが出て美味しくなるお茶を厳選
この秋まで冷凍保存していたお茶を仕上げました！
コクのある美味しさをおたのしみ下さい